Pun Pun e’ diverse cose insieme. Vediamole dunque una per volta.E’, in primo luogo, una fattoria biologica (a circa 50 chilometri da Chiang Mai, la seconda citta’ della Tailandia) in un paese la cui natura e’ straordinariamente esuberante e produttiva.
In secondo luogo un living and learning center, ovvero un posto dove si ha modo di “imparare vivendone la quotidianita’”.
E’ allo stesso tempo una bella esperienza eco-comunitaria, in cui si vive in maniera coerentemente (forse un po’ duramente, almeno per i parametri del sottoscritto) sostenibile, con l’obiettivo di essere di esempio per tutti coloro che volessero avventurarsi sullo stesso sentiero.
Last but nont least, e’ un centro di preservazione di diverse varieta’ di semi locali che vengono poi scambiati (un po’ come si faceva alle elementari con le figurine) con altre fattorie biologiche e persone interessate.
A Pun Pun si produce buona parte del cibo che viene consumato, usando metodi rigorosamente biologici. Le eccedenze vengono portate in citta’, a Chiang Mai, dove e’ stato creato, nella proprieta’ di un importante ed antico tempio buddista (il Wat Suan Dok), il Pun Pun Restaurant..
Nell’ecovillaggio ci si dedica con grande impegno ad una verace bio-edilizia con legno, mattoni prodotti in loco con paglia ed argilla, bambu’, fibra di cocco ecc…
Ne vengono fuori piccoli stabili a meta’ strada tra la casa e la capanna, in linea con lo standard abitativo tradizionale delle campagne tailandesi.
In quanto living and learning center, Pun Pun offre diversi corsi per imparare le tecniche del natural building, letteralmente del “costruire in maniera naturale”. Offre anche corsi piu’ articolati, ad esempio il Pun Pun Internship, dove assieme alle tecniche di “verace bioedilizia” e’ possibile acquisire rudimenti di agricoltura biologica e permacultura, tecniche per il salvataggio dei semi ed approfondire diversi aspetti legati alla vita comunitaria. Quest’ultimo training dura due mesi e dieci giorni (chi volesse saperne di piu’ puo’ visitare il sito internet segnalato in apertura). L’approccio utilizzato nei corsi e’ fondamentalmente di tipo esperienziale, con poca teoria e molta pratica (il learning by doing: imparare facendo). A Pun Pun si crede poco negli specialisti e nei ruoli definiti e molto nell’imparare insieme, consentendosi e valorizzando alcuni errori.
Vivono stabilmente a Pun Pun 6 persone, equamente distribuite tra tailandesi ed occidentali ragion per cui viene correntemente parlato, oltre al thai, l’inglese.
Pun Pun: Mae Tang PO Box 5 Chiang Mai, 50150 Thailand.
Tel +66(0)81-470-1461
E-mail pareents@yahoo.com
Sito internet www.punpunthailand.org
